23 janvier 2009

essais japonais...

il y a quelques temps j'ai acheté ce petit livre, et ce soir j'ai enfin testé... brochettes poulet parmesan...Miam Miam!!!!!
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07 novembre 2008

j'ai reussi!!!!!

après deux essais pas très concluant il faut bien le dire...je pense avoir trouver la bonne "formule"avant cuisson dans des moules en siliconeune fois cuit voila le résultatles gros manquent un peu de cuisson (ils seront donc pour moi!!!)mais les petits sont "parfait" (en toute modestie bien sur!!!)ne reste plus qu'a les décorer avec un glaçage (et c'est là que ça se corse...et je suis plutôt fière de moi!!!!!!cupcake nature glaçage rosecupcake à la pomme glaçage vertcupcake chocolat (pour les puristes)c'est mes... [Lire la suite]
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28 octobre 2008

cupcake!

premier essai de cupcake...le glaçage est un peu liquide mais ils sont bon quand même!!!
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05 octobre 2007

vive les calories!!!

suite à une requête de l'écharpe rouge, voila la recette de mon fameux gâteau au beurre aux pommes: donc: 150g de beurre (c'est ça le secret!!!!!!)150g de sucre2 oeufs125g de farine10g de levure chimique3 pommes 1- préchauffer le four th 42- faire blanchir le beurre avec le sucre au batteur électrique, puis ajouter les oeufs un à un3- mélanger la farine avec la levure chimique et incorporer à la préparation à l'aide d'une spatule. malaxer bien le tout4- éplucher les pommes et les couper en cubes puis les ajouter à la... [Lire la suite]
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07 septembre 2007

Miam!!!

Les Macarons c'est bon mais il y a cependant un petit inconvénientque faire des jaunes d'oeufs?????en théorie il faut faire une crème au beurre pour garnir les macarons, ou bien une crème anglaise pour les accompagner mais franchement je suis pas fan...et bien la réponse je l'ai trouvé ici et je suis pas peu fière du résultat  (un peu d'autosatisfaction ne fait pas de mal!!!) c'est mes collègues de boulot (même s'il ne l'ont pas mérité!!!) qui vont profiter de mes petits gâteaux mi sablés mi cookies
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06 septembre 2007

Humm!!!!

voici mon nouveau livre de chevet après plusieurs essais...plus ou moins ratés!!! voila le résultat: *avant cuisson: *et après
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25 mars 2007

merci!

Mamie lala est revenue de son périple en Bigornie et dans ses valises elle m'a rapporté:(humm!! la confiture de lait!!)MERCI LES BIGORNEAUX!!!!!!!et pour saluer le retour de mamie lala, papi a préparé un bon petit plat:terrine de poisson sauce Argenteuil
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20 mars 2007

petit clin d'oeil!!

une petite pensée pour Mr Bigorneaux (avant passage par la poste ça doit ressembler à ça!!)
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